.

Мариновано тофу с киноа и тиквички

Готвене 30 мин. Подготовка 15 мин. Брой порции 4

Вкусна рецепта, предоставена от мама Силвия и Марио Беньови - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. В тиган със загрят зехтин запържете нарязан лукът за 3-4 мин.
  • 2. Добавете тиквичките, нарязани на кубчета, маслините и стафидите.
  • 3. Сварете киноато в подсолена вода. След това я отцедете и я добавете в тигана.
  • 4. Подправете с лимонов сок, сол и пипер на вкус.
  • 5. Накълцайте лешниците и ги запечете в сух тиган.
  • 6. Поръсете топлата киноа със запечените лешници.
  • 7. Начин на приготвяне на тофуто:Тофуто нарежете на кубчета.
  • 8. В купа смесете счукан чесън, олио, настърган пресен джинджифил, кориандър, соев сос и лют пипер.
  • 9. Изсипете тофуто в купата и хубаво разбъркайте, така че всяко кубче да се овкуси. Ако имате време можете да го оставите за 20 мин да се маринова в сместа.
  • 10. Изсипете овкусеното тофу в тавичка, покрита с хартия за печене.
  • 11. Печете около 10 мин на 200 C.
  • 12. Сервирайте тофуто с топлата киноа с тиквички.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Апетитни картофени спирали

    • Нежни омбре палачинки с плодове

    • Пухкави картофени ньоки

    • Любовен тост

    • Здравословен пудинг със семена от чиа

    • Френска салата с грозде