.

Крем супа от тиквички, мента и заквасена сметана

Готвене 30 мин. Подготовка 10 мин. Брой порции 4

Супите са любимо ястие целогодишно – те са вкусни и лесни за приготвяне. В сезона на тиквичките ви предлагаме тази свежа и засища крем супа, която в горещите дни можете да хапвате и студена...

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Тиквичките се измиват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода за около 20 минути.
  • 2. Измийте ментата, премахнете стръковете и добавете листенцата малко преди пълното сваряване на тиквичките.
  • 3. След около 5 минути свалете супата от котлона и пасирайте до хомогенна структура. Добавете черния пипер и зехтина и разбъркайте. 
  • 4. Сервирайте топла или студена с лъжица заквасена сметана, която ще придаде гъстота и свеж млечен вкус. 
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Шницелите на Валя Чипева

    • Хляб без глутен за 85 секунди

    • Лютеница за мързеливи жени

    • Бързи солени корнишони в... найлонов плик

    • Солена торта с картофи и сирене

    • Филийки с гуакамоле