.

Само двама японци поддържат това изкуство за правене на бонбони живо

12 Януари 2018

Шинри Тезука е самоук майстор, практикуващ древното японското изкуство - амезайку. Той  изработва ръчно изискани миниатюрни скулптури от захар.

Тези близалки са много повече от обикновените сладкиши - те са умираща част от японската култура, която Шинри се надява да запази жива за поколенията. 

 

Самоукият японски художник прави миниатюрни, деликатни захарни скулптури и ги оцветява с ядливи бои. Шинри е на 27 години и е един от най-младите хора, които все още практикуват изкуството на амезайку.

Амезайку датира от стотици години. Днес в Токио има само двама художници, които го практикуват. Тезука се надява, че сложните дизайни на златни рибки, жаби и октоподи ще вдъхновят следващото поколение  да запази традицията жива.

 

Мнения и коментари
    Рецепти
    • Крем супа с картофи, мащерка и пикантни крутони

    • Кифлички с мармалад

    • Рецепта на деня: печен боб на филийка

    • Пиле с маслен боб, спанак и чесън от Гордън Рамзи

    • Маслени картофи с чесън и розмарин

    • Телешки пепър стек

    Последно от Техники
    • Какво да готвя през уикенда – 20-21.01.2018

    • Мъж влиза в кухнята, докато жена му пържи яйца...

    • Вече може да обуете обувки с разтопен шоколад и сметана