.

Козуначени кифлички с масло

Готвене 20 мин. Подготовка 20 мин. Брой порции 0

Ако великденските козунаци не са вашият любим сладкиш, ви предлагаме също толкова пухкава и вкусна алтернатива - кифлички. Това нежно, кулинарно изкушение ще направи денят ви истински празник.

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Едно от яйцата се разбърква заедно с лъжица захар, маята и чаша мляко. Добавя се брашно, докато се получи гъста каша. 
  • 2. Оставя се да почине, докато утрои обема си. 
  • 3. В останалото прясно мляко се добавя захарта и се затопля на котлона, докато тя се стопи. 
  • 4. След като изстине, се смесват подсладеното мляко с яйцата, мазнината и лимонената кора.
  • 5. Полученото тесто се оставя да почине за около час, завито с кърпа. Разделя се на няколко части, всяка от които се разточва на кора с дебелина 4-5 мм. Разрязва се на 12 части (триъгълници).
  • 6.  Парчетата се намазват с мармалад или сладко и се завиват на кифлички. Отгоре се намазват с разбито яйце. По желание върху яйчения слой него може да се посипе кристална захар.
  • 7. Пекат се във фурна, загрята на 180 градуса с вентилатор или на 200 градуса без вентилатор за около 15-20 минути.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Меденки с тахан

    • Крем супа от цвекло и моркови

    • Елха от руска салата и маслини

    • Снежни шоколадови топки в чашки

    • Свински ребра с портокали

    • Магически розов шоколад за пиене