Лесен японски сладкиш само с 3 продукта - Bistro

Лесен японски сладкиш само с 3 продукта

Готвене 45 мин. Подготовка 20 мин. Брой порции 0

Наричат го "Японско чудо", защото е само с 3 продукта и се прави доста лесно. 


Комбинацията крем сирене и шоколад може да се види странна за някои хора, но всъщност тя се използва доста често за кремове на торти, в състава на кексове и мусове. Крем сиренето задължително трябва да е обезсолено и с натурален вкус и аромат. В оригиналната рецепта шоколадът е бял, но ако той не е по вкуса ви, спокойто може да го замените с млечен или черен. 

 

Японският сладкиш е десерт, който прилича на чийзкейк и суфле едновременно. 

 

Спомнете си тази рецепта следващият път, когато ви се хапва нещо сладко.

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Разтопете шоколада на водна баня. Разбъркайте крема сиренето и го смесете с шоколада, докато се получи хомогенна смес.
  • 2. Разделете белтъците от жълтъците. Купата, в която са белтъците, покрийте с фолио, за да не съхнат, и приберете на студено в хладилника. Добавете жълтъците към шоколада и крем сиренето и разбъркайте добре. 
  • 3. Разбийте охладените белтъците с миксер на сняг. Прибавете ги към сместа и разбъркайте съвсем за кратко, за да запазите получения обем и въздушност. 
  • 4. Сипете сместа във форма с диаметър 20 см. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 15 минути. Намалете температурата на 150 градуса и печете още 30 минути.  
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Торта "Рафаело" с бисквити и кокос

    • Рибената чорба на капитаните

    • Рибно фрикасе по френски

    • Салата с мариновани сардини и домати

    • Солени шоколадови сладки

    • Лесна салата с царевица и риба тон