.

Лесна и сочна шоколадова торта

Готвене 40 мин. Подготовка 25 мин. Брой порции 0

Често, когато искаме нещо сладко, всъщност си пожелаваме шоколад. Тази сочна шоколадова торта не е за изпускане. Тя е сочна, прави се бързо и съставките й не са претенциозни. Има богат шоколадов вкус и е много ароматна. 


Мерителната единица за голяма част от продуктите е купичка, като се има предвид средно голяма за супа, която е с обем около 300 мл.

За шоколадовата заливка ще са ви необходими:

1 купа млечен шоколад
1/2 купа заквасена сметана
1 ч.л. екстракт от ванилия 

 



 

 

  





Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. В купа смесете брашното, захарта, какаото, бакпулвера, содата за хляб и солта. Разбъркайте. 
  • 2. Добавете яйцето, прясното мляко, олиото и ванилия и разбийте с миксер, докато се получи хомогенна смес за 2 минути.
  • 3. Сложете водата да кипне на котлона. Когато това стане, сипете я на тънка струйка към сместа и разбъркайте за кратко.
  • 4. Застелете тавата с хартия за печене. Ако използвате кръгла, да е с диаметър 25 см. Изсипете тестото в приготвената тава. Печете за 35-40 минути. Може да проверите дали блатът е готов, като забиете клечка за зъби в тестото - ако при изваждането си тя е суха, значи блатът е изпечен.
  • 5. Охладете за 10 минути в тавата, след което извадете и оставете да се охлажда върху решетка.
  • 6. През това време направете глазурата. Разтопете шоколада на водната баня, докато се разтопи напълно.
  • 7. Добавете заквасената сметана и ванилия и разбъркайте, за да стане добре смесена и пухкава. Разстелете върху охладената торта.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Фалшиво тирамису без яйца

    • Ореховият сладкиш на баба

    • Банички със сирене и смокини

    • Пълнени чушки с киноа и сирене

    • Маслен пай с грозде

    • Сладки с черен шоколад