.

Лимонови масленки с бъз и захарна глазура

Готвене 6 мин. Подготовка 10 мин. Брой порции 0

Тези лимонови масленки са от фините сладки, от които трябва да се направят много бройки. Вкусни са, крехки и се топят в устата. Може да ги хапвате просто така - без глазура, само с чаша прясно мляко, например. Но ако искате да имат завършен вид, отделете си малко повече време за декорация. 

За захарното тесто са необходими:

1 белтък
250 г пудра захар
царевично нешесте
1 с.л. лимонов сок

Омесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина 2 мм. От него се изрязват фигурки със същата форма, с която са изрязвани за сладките, или по-малка. Залепват се като леко намокрите сладката с вода и притиснете захарното тесто.

Сладките може да изрисувате със сладкарски флумастри за декориране или с бои и четка. 

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Разбийте маслото и захарта с миксер, докато стане пухкав крем. 
  • 2. Прибавете яйцето и разбъркайте, докато се усвои.
  • 3. Добавете брашното, лимоновия сок, млякото, бакпулвера и сиропа от бъз. Замесете меко тесто. 
  • 4. Завийте го в свежо фолио и го оставете в хладилника за 20 минути. 
  • 5. Разточете върху набрашнен плот да кора с дебелина 3 мм. Изрежете с формичка, която сте избрали. 
  • 6. Сладките се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 5-6 минути. 
  • 7. Оставят се да изстинат добре върху решетка. След това се декорират със захарното тесто. 
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Зеленчукови кюфтенца

    • Ягодови кексчета с грис

    • Бисквитено руло без печене

    • Ананас, кокос и водка - магнетичен тропически коктейл

    • Запеканка с пилешко и броколи

    • Лимонови спагети със скариди