.

Мъфини с изрязани сърчица

Готвене 25 мин. Подготовка 30 мин. Брой порции 0

Тези капкейкчета със сърчица ще се превърнат в едни от любимите ви. Сигурни сме в това, защото освен вкусни, са и с много атрактивен външен вид.

Първо изпечете шоколадовите кейкчета, а след това напълнете с крем. Капачето е главният герой в тази рецепта. От него се изрязват малки сърчица с формичка. Тях просто си хапнете, а капачето поставете върху крема и леко притиснете. 

Основна съставка за тези капкейкчета са коктейлните черешки, които им придават опияняващ вкус, напълно подходящ за Деня на влюбените. 

 

 

 

 

 

 

 

Начин на приготвяне
  • 1. Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво. 
  • 2. Добавете 2 чаши пудра захар. 
  • 3. Сипете сока от черешите лъжица по лъжица. 
  • 4. Продължете да разбивате и добавете останалите 2 чаши пудра захар и нарязани череши.  
  • 5. Разбивайте, докато стане хомогенно.  
  • 6. Сипете тестото в намаслени формички за мъфини. Печете 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. 
  • 7. Когато се охладят, изрежете с остър нож капачетата им. С формичка на ръце изрежете фигурка в капачето. 
  • 8. Разбийте сладкарската сметана, докато стане на пухкав крем. По желание може да добавите червена боя, за да стане с лек розов цвят. 
  • 9. Отгоре поставете отрязаното капаче.  Леко притиснете, така че кремът да излезе през сърцевидната дупка. Поръсете с пудра захар.
Рецепти
  • Кабак - запеканка с тиквички по стара пловдивска рецепта

  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци