.

Гурме ястие от стар хляб

Готвене 30 мин. Подготовка 30 мин. Брой порции 4

На почти всеки от нас се е случвало да се презапаси с хляб или да го забрави и той леко да изсъхне. Не бързайте да го изхвърляте. С точните продукти и малко термична обработка старията хляб ще се превърне в изкусително ястие. 

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Нарежете стария хляб на ромбоиди. Разрезите трябва да са дълбоки, но без да стигат до долната кора на хляба. Поставете хляба в тава, застлана с хартия за печене.
  • 2. Сложете маслото в тигана и добавете разрязаните по дължина скилидки чесън. Когато се разтопи и ароматизира, изсипете половината количество върху хляба, така че да проникне в разрезите. 
  • 3. Настържете всички видове сирена и кашкавала на едро. Смесете ги и напълнете хляба. 
  • 4. Най-отгоре полейте с останалата част от маслото. 
  • 5. Увийте хляба във фолио за печене от всички страни. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. 
  • 6. Когато е готово, разтворете фолиото и малко след като се охлади, поръсете със ситно нарязан пресен магданоз. 
Рецепти
  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци

  • Австрийски коледни сладки - "Ангелски очи"