.

Хляб с хумус и кисело мляко за 10 минути

Готвене 10 мин. Подготовка 0 мин. Брой порции 4

Тази рецепта е за много бърза и вкусна вечеря. необходими са ви не повече от 10 минути, за да приготвите месото и около 2, за да затоплите хляба. Използват се тънки арабски питки, които може да откриете в магазините или да купите от местата, на които се предлагат дюнери. Затоплете го леко от двете страни в горещ тиган. 

Основна съставка на рецептата е хумусът. В класическия си вариант се приготвя от сварен нахут, тахан и подправки. Съставките само се пасират, така че да се получи не много гъста паста. Как да си направите домашен хумус може да видите в няколко рецепти ТУК.

 




 

Начин на приготвяне
  • 1. Овкусете пилешкото месо с кимион, сол и черен пипер. Загрейте 1 с.л. олио в голям тиган. Добавете пилешката смес и гответе, като разбърквате от време на време, докато месото стане златисто. Отнема около 5 минути. 
  • 2. Нарежете краставиците и доматите и ги подредете в отделни купички. Смесете хумуса с киселото мляко в отделна купа.
  • 3. Запечете питките на тиган по 1 минута от всяка страна. 
  • 4. Намажете малко хумус и кисело мляко върху хляба. След това разпръснете парченца месо, зеленчуци, прясно нарязан магданоз. По желание може да изстискате и лимонов сок, както и допълнително зехтин.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Сладолед със смокини и сирене

    • Пилешка крем супа с чесън

    • Парени люти чушки

    • Как да приготвим брюкселско зеле вкусно - вариант на фурна

    • Лютеница за мързеливи жени

    • Синдермьо - стара рецепта от Родопите