.

Хрупкава сьомга с картофи на шайби

Готвене 8 мин. Подготовка 30 мин. Брой порции 4

С тази рецепта ви показваме колко бързо и лесно може да си направите здравословна вечеря. 


Рибата се пече във фурна на най-високо ниво с вентилатор. Целта е топлата струя да достига до месото от долу на горе. Така то става равномерно изпечено, със златна коричка и светли ръбове. 

 

 

 

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Сипете лимоновия сок, 1 супена лъжица масло, чесъна и магданоза в плитка, но достатъчно голяма тава, за да може да съберете в нея всички парчета сьомга и да ги разбъркате спокойно.
  • 2. Поставете сьомгата в марината с кожата нагоре. Покрийте със свежо фолио и охладете за около 10 минути в хладилника.
  • 3. Нарежете си няколко листа алуминиево фолио на парчета, по-големи от парчетата риба. Поставете картофите и аспержите върху тях и сложете останалото масло, нарязано на парченца. Поръсете със сол около ръбовете на листа за печене.
  • 4. Поставете филетата от сьомга в средата на листа за печене с кожата надолу. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер.
  • 5. Изпечете в предварително загрята фурна от 6 до 8 минути. Общото време за готвене зависи от дебелината на парчетата сьомга.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Супа от миди с шафран

    • Любовен тост

    • Ароматни ванилови полумесеци

    • Австрийски коледни сладки - "Ангелски очи"

    • Коледни сладки - Nikolaustashen

    • Лесен щолен без мая