.

Нежни омбре палачинки с плодове

Готвене 20 мин. Подготовка 7 мин. Брой порции 7

Искате ли цветни, нежни, пухкави палачинки за закуска, на 100% по-различни от традиционните, с които сте свикнали. Тези палачинки са естествено обагрени с помощта плодово пюре. 

Начин на приготвяне
  • 1. Разделете сместа в няколко купички. Оставете тесто без оцветител, направете част с добавена 1 супена лъжица плодовото пюре и такава с повече пюре. Колкото повече сложите от него, толкова по-наситен ще стане цветът. Разбъркайте с лъжичка, докато се получат желаните нюанси. Ако е твърде тъмно, се изсветлява с мляко. Ако е светло, се добавя още плодово пюре. 
  • 2. Загрейте тиган с незалепващо дъно с малко масло. Сипете една част от палачинковото тесто, като започнете от неоцветеното. Редувайте, докато не стигнете до тъмното тесто.
  • 3. Палачинките се подреждат, следвайки градиента. Гарнират се с пудра захар, пресни плодове и кленов сироп.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Сладко от цели мандаринки

    • Стафидена пита с мед за Деня на християнското семейство

    • Зелеви сарми с кайма

    • Пай с тиква

    • Пиле с карамелизирани лимони

    • Дребна риба с розмарин и чесън