.

Спанак с яйца и гъби на фурна

Готвене 20 мин. Подготовка 10 мин. Брой порции 8

Това великолепно и леко пролетно ястие ще ви зареди с енергия и настроение през целия ден. Чудесен избор за празничната трапеза и подходящо блюдо както зазакуска, така и за обяд и вечеря.

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Загрейте предварително фурната до 200° С. 
  • 2. Загрейте зехтина в голям тиган, добавете гъбите, разбъркайте добре и запържете за 30 секунди. След това добавете спанака, като бланширате и него, докато омекне, но без да си променя цвета. Поръсете със сол и черен пипер.
  • 3. Изсипете цялата смес в тава за печене. Отгоре чукнете яйцата, като внимавате да не спукате жълтъците.
  • 4. Покрийте отгоре с 4 с.л. сметана.
  • 5. Печете в продължение на около 12 минути. Сервирайте веднага.
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Печено пиле с бира

    • Кексчета с розова вода и шамфастък

    • Пъстра лятна салата с билково сирене

    • Сочна картофена салата с пресни подправки и лимон

    • Лавандулова лимонада, която облекчава главоболие

    • Маст-о-Кияр - като таратор, но не съвсем