.

Пъстра лятна салата с билково сирене

Готвене 0 мин. Подготовка 10 мин. Брой порции 1

Тази салата, освен че съчетава различни цветове, е и богата на вкусове. Изберете сочни и добре узрели жълти и червени домати. Освен като цвят, те са различни и на вкус - обикновено жълтите са малко по-сладки. 


За да си направите билково сирене, използвайте меко крем сирене. Подберете си любими пресни подправки, които нарежете на ситно - магданоз, салвия, копър, босилек, риган, мащерка. Изсипете върху сиренето и смесете добре. Сиренето сложете върху хартия за печене и завийте под формата на бонбон. Оставете да стегне в хладилника. 


За по-атрактивен вид салатата може да се поръси с дребни ядливи цветя. Такива са латинка, лавандила, невен, теменужка, цикория и др.

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Чистите кълнове поставете в средата на чинията. Поръсете с малко зехтин. 
  • 2. Нарежете доматите на шайби с дебелина около сантиметър. Подредете парчетата в кръг, като редувате различните цветове. 
  • 3. Нарежете сиренето на малки парчета. Поставете между отделните резени. 
  • 4. Мекорирайте с пресни листа босилек. Може да поръсите и с ядливи цветя. 
Рецепти
  • Кабак - запеканка с тиквички по стара пловдивска рецепта

  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци