.

Пикантна супа със скариди

Готвене 45 мин. Подготовка 20 мин. Брой порции 0

Когато има много празници, често ни се случва да прекалим с храна. Ако ви се прииска нещо леко, със запомнящ се вкус - тази супа е именно за вас. Тя е леко пикантна, приготвя се бързо и посред зима ще ви напомни за лятото. 

Съставки
Начин на приготвяне
  • 1. Нарежете лука, морковите и чесъна на ситно и ги задушете в зехтина. 
  • 2. Поставете доматите в кипяща вода за 20 секунди, след което бързо ги охладете в купа с вода и лед. Обелете ципата. Нарежете доматите и ги добавете към лука. 
  • 3. Половината количество изчистени скариди пасирайте и добавете към останалите продукти да се задушат леко. Долейте вода и оставете да ври. 
  • 4. След това прибавете другата половина от скаридите цели. Оставете да се варят 10 минути. Свалете от огъня. 
  • 5. Смесете кокосовото мляко и лимоновия сок и ги добавете към леко охладената супа. Добавете от чили соса на вкус. Разбъркайте.
  • 6. Поръсете с пресен, ситно нарязан магданоз. 
Мнения и коментари
    Рецепти
    • Ароматни ванилови полумесеци

    • Австрийски коледни сладки - "Ангелски очи"

    • Коледни сладки - Nikolaustashen

    • Лесен щолен без мая

    • Сладко от цели мандаринки

    • Стафидена пита с мед за Деня на християнското семейство