.

Американско барбекю - Свински ребра със сладки картофи

Men In The Kitchen този път са на открито и ни представят тайните на американското барбекю! Кольо ви показва как да разпалите барбекюто си и да приготвите класически американски свински ребра със сладки картофи.

Необходими продукти:

1000 г свински ребра
1 глава лук
500 мл балсамико
бърбън уиски на вкус
олио

За микса от подправки:
кафява захар
канела
къри
червен пипер
пушен червен пипер
черен пипер
сумак
куркума
кориандър
джинджифил
лук

За соса:
500 г доматено пюре 
15 г доматена паста
2-3 бр. чесън 
2-3 бр. шалот
джинджифил на прах
сос "Уорчестър"
соев сос
пушен червен пипер
захар
кафява захар
сол
портокалов сок
течен пушек

За картофите:
2 сладки картофа
сол
масло

Мнения и коментари
    Рецепти
    • Сладолед със смокини и сирене

    • Пилешка крем супа с чесън

    • Парени люти чушки

    • Как да приготвим брюкселско зеле вкусно - вариант на фурна

    • Лютеница за мързеливи жени

    • Синдермьо - стара рецепта от Родопите

    Последни
    • Restaurant Week - 30 лв. за гурме меню. Тази година се включват и Пловдив, и Варна

    • Кралицата използва прибори за хранене и спално бельо втора ръка

    • Готвачи ще приготвят пресни морски деликатеси пред посетителите на Фестивал на Рибата и Виното