.

Домашен уют: Зеленчукова крем супа

07 Февруари 2020

В поредицата "Домашен уют" тримата от Men in the Kitchen представят рецепта за ароматна крем супа от зеленчуци. Тя е и полезна, защото съдържа много витамин С. Към нея кулинарите добавят и вкусен ръчно месен хляб. 

 

200 г картофи

200 г броколи

2 стръка праз

1 стрък целина

2 моркова

50 г масло

1 л мляко

2 л вода

100 мл животинска сметана

олио

зехтин

козе сирене

печени лешници

сол

 

За хляба:

350 г вода

500 г пълнозърнесто брашно

7 г суха мая

1 л. прясно мляко

100 мл животинска сметана

10 мл зехтин

щипка захар

Рецепти
  • Кабак - запеканка с тиквички по стара пловдивска рецепта

  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци

Последни
  • Проф. Донка Байкова: Киселото мляко намалява риска от зараза

  • Катето Евро и малката й внучка Катерина ще готвят в MasterChef@Home. Започват с мусака

  • Шеф Петър Михалчев: Никога не бих опитал прилеп в каквото и да е ястие