.

Френски класически тарт с крем Somersby

Рецепта за френски класически тарт с ябълки и круши, крем Somersby, редукция от Somersby и сладолед, микс от Somersby ябълка и круша.

Продуктите:
250 г брашно
125 г масло
1 яйце L размер
щипка сол
30 г пудра захар

За крема:
200 г яйца
180 г захар
140 мл Somersby ябълка и круша
300 г масло
1 лист желатин - около 5 г

За плодовете:
100 г белени ябълки
100 г белени круши
50 г захар
50 г масло

За сладоледа:
6 жълтъка
150 г захар
150 мл Somersby ябълка и круша
300 мл животинска сметана

Рецепти
  • Кабак - запеканка с тиквички по стара пловдивска рецепта

  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци

Последни
  • Катето Евро и малката й внучка Катерина ще готвят в MasterChef@Home. Започват с мусака

  • Шеф Петър Михалчев: Никога не бих опитал прилеп в каквото и да е ястие

  • Японка рисува цветя с картофено пюре върху филийки