.

Класически омлет и фритата

Без съмнение омлетът е най-великото ястие с яйца. Не е трудно да се направи, щом му хванете цаката. Целите се към мек, овален, твърд отвън и течен отвътре омлет. Най-лесно се работи с 3 яйца, никога не използвайте повече от 6 яйца.

Необходими продукти

2 с. л. зехтин
30 г масло
6 яйца
1 моцарела
50 г кашкавал
2 шалота
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
100 г свински гърди (може и пушени)
сол
пипер
10 мл балсамико

Мнения и коментари
    Рецепти
    • Сладолед със смокини и сирене

    • Пилешка крем супа с чесън

    • Парени люти чушки

    • Как да приготвим брюкселско зеле вкусно - вариант на фурна

    • Лютеница за мързеливи жени

    • Синдермьо - стара рецепта от Родопите

    Последни
    • Restaurant Week - 30 лв. за гурме меню. Тази година се включват и Пловдив, и Варна

    • Кралицата използва прибори за хранене и спално бельо втора ръка

    • Готвачи ще приготвят пресни морски деликатеси пред посетителите на Фестивал на Рибата и Виното