.

Празнични изкушения: Новогодишна трапеза

31 Декември 2019

Специален новогодишен 3 в 1 епизод на Men in The Kitchen с рецепти за новогодишната трапеза. Празничните изкушения са наистина вкусни - и сладки, и солени. 


Панагюрски тутманик:

1 кг брашно

3 яйца

1 кофичка кисело мляко

100 г мас

50 г олио

200-250 г масло

600 г сирене микс - краве, овче, крема

1 ч.л. сода бикарбонат

5 г сол

 

Баклава:

16 листа кори за баница

300 г печени ядки

350 г захар

250 мл вода

1 лимон

25 г разтопено масло

 

Свинско роле:

1 кг свински гърди

3 ябълки - кисел сорт

100 г бекон

1 глава лук

1 с.л. мед

500 г картофи

масло

кокосова захар

сол

черен пипер

розмарин  

мащерка

Рецепти
  • Кабак - запеканка с тиквички по стара пловдивска рецепта

  • Бърза запеканка с юфка

  • Бисквитена торта с шоколад без печене

  • Супа от миди с шафран

  • Любовен тост

  • Ароматни ванилови полумесеци

Последни
  • Проф. Донка Байкова: Киселото мляко намалява риска от зараза

  • Катето Евро и малката й внучка Катерина ще готвят в MasterChef@Home. Започват с мусака

  • Шеф Петър Михалчев: Никога не бих опитал прилеп в каквото и да е ястие