.

Свинско бон филе със сос Велуте и манатарки

Една уникална рецепта за свинско бон филе със сос Велуте и манатарки, или Разходка в гората :)

Продукти за 500 мл сос
4 шалота
1 стрък мащерка
15 г масло
300 мл сухо вино
75 мл вермут
375 мл добре овкусен пилешки, рибен, или телешки бульон (за пилешкия: пилешки фенер, лук, моркови, селъри, мащерка, праз)
375 мл сметана - животинска

Необходими продукти

Свинско бон филе
1 стрък розмарин
1 стрък мащерка
1 скилидка чесън

100 г сухи манатарки
2-3 скилидки чесън
30 г масло
1-2 стръка мащерка
1-2 стръка магаданоз
Сол
Черен пипер

Мнения и коментари
    Рецепти
    • Свежо за лятото - миди с бира

    • Коприненият омлет на Джейми Оливър само с 3 съставки

    • Лимонов тарт

    • Мързелива лазаня с макарони

    • Пикантна морковена супа за 20 минути

    • Закуска, която да ядете на вечеря - запеканка с наденички

    Последни
    • Видовден – трапеза и суеверия за празника

    • Cuberdon - белгийските бонбони, които непременно трябва да опитате

    • Яденето на плодове и зеленчуци прави хората по-щастливи от алкохола