.

Телешки кюфтета с рагу от зеленчуци и доматен сос

Ще научите как се прави рагу - сос, който се вари дълго на тих огън и може да се приготви от зеленчуци, месо, кайма, дреболии и други. Изключително популярен е в Италия, където се използва за овкусяване на паста.

Необходими продукти

500 г телешка кайма
кимион, бахар, бял пипер, черен пипер, червен пипер, чесън на прах
40 г краве масло
2 с.л. зехтин
100 г гъст доматен сок или домати от консерва
глава лук
чесън
2 моркова
стебло от целина
1/2 чаша вино
сол, черен пипер
магданоз, босилек, риган

Мнения и коментари
    Рецепти
    • Супа от миди с шафран

    • Любовен тост

    • Ароматни ванилови полумесеци

    • Австрийски коледни сладки - "Ангелски очи"

    • Коледни сладки - Nikolaustashen

    • Лесен щолен без мая

    Последни
    • Усетът към готвене се предава по мъжка линия в семейството на Борислав Лазаров

    • 10 храни, с които да направиш Свети Валентин 10 пъти по-хубав от миналата година (ГАЛЕРИЯ)

    • Как се прави скулптура с шоколадов кон - шеф Юри Балталийски (ВИДЕО)